奈良漬クリームチーズってなに?4000個が完売!おいしいの?

創業32年となる奈良県天理市の食品メーカーが、奈良の情報誌「ぱーぷる」とコラボして作った奈良漬けクリームチーズが、人気を集めています。

おいしいんでしょうか?

気になったので調べてみました。

 

どうやって作ってるの?

奈良漬けクリチ

写真引用 ぱーぷる

奈良ニュースには、

「約1年半寝かせた酒粕を使っていて、そのなかにクリームチーズを1週間ほど漬け込んでいる」と書いてありますが、いまいち伝わってきませんね。

三原食品にもともとある商品「酒粕クリームチーズ」を、奈良漬けと合わせている感じでしょうか。

三原食品にはもともと、「酒粕クリームチーズ」と「たまり漬けクリームチーズ」という人気商品があります。

酒粕クリチ

写真引用 三原食品

▲これが酒粕クリームチーズ。

「からだにいいおつまみがあったら嬉しい」という声から生まれたそう。試行錯誤の末生み出された、三原食品の自信作。オーストラリア産のクリームチーズを使い、厳選しブレンドした酒粕に漬けている。芳醇な香りとなめらかなチーズのマリアージュが楽しめる逸品。

たまりづけクリチ

写真引用 三原食品

▲これがたまり漬けクリームチーズ。

たまり醤油のコクが感じられる濃厚なおつまみチーズ。地元奈良にある老舗醤油蔵「大門醤油醸造」のたまり醤油をふんだんに使用している。荒節から丁寧にとっただしも加えて、さらに濃厚な味わい。

早くも食べてみたくなってきましたね。

news

写真引用 三原食品

2016年3月、「やすとものどこいこ⁉」で紹介されています。

1袋540円。どちらもオンラインショップで購入可能です。

奈良漬けクリームチーズはどこで買えるの?

奈良うまいもの

写真引用 奈良うまいものプラザ

JR奈良駅構内の「奈良のうまいものプラザ」や、コーヒー豆や輸入食材などを扱う全国の「カルディコーヒーファーム」などで販売しているそうです。

ですが、商品完成後の100個限定販売は即完売し、今年4月に本格的に販売が始まってからも、月4000個がほぼ完売状態とのことなので、相当人気があるということですね。

購入希望なら、早めにお店をチェックしておいたほうが良さそうですね!

奈良漬けクリームチーズ

写真引用 ぱーぷる

パッケージも可愛いですね!

奈良のほんわかした空気が感じられます。

開発のきっかけは?

奈良の企業とコラボレーションした商品をつくり、奈良県内で販売したい、というぱーぷる編集部の企画がきっかけだったようです。

様々な企業とのコラボを悩む中、ふと「三原食品」に目がとまり、コンタクトを取って話をしたところ、商品開発が決定。

そこから奈良の名物をコンセプトとした「奈良漬けクリームチーズ」が考案され、幾度も打ち合わせを重ねたそうです。

どんな味がするの?

食べる女性

「奈良漬本来の味を生かしつつもチーズのコクをしっかり味わえる、お酒にもぴったり合うクリームチーズです。奈良漬が苦手な人でも食べやすいように奈良漬独特の香りを抑え、ほんのり香る優しい味に仕上がっております。」

出典;ぱーぷる

とあります。

奈良漬けのあの独特の味や香りがちょっと…という人でも、食べやすく仕上がっているのは嬉しいですね!

自分では作れないの?

ネットでは、実際に奈良漬けとクリームチーズを合わせたレシピがいくつか載っていたので、はっておきますね。

奈良漬けクリームチーズ(クックパッド)creamcrepe さん

▲大葉ではさんでいるのが合いそうで良いですよね!

奈良漬けクリームチーズ和え ダーラヘストさん

▲コリコリとした奈良漬けの食感を楽しめるレシピですね!

奈良漬けクリームチーズ 小泉武夫さん

▲合わせるだけで、簡単に作れそうなのが良いですね!

材料さえ準備できれば、自分オリジナルの奈良漬けクリームチーズは、わりとすぐ作れそうですね。

最後に

まずは食べてみないとわからないので、近々三原食品の奈良漬けクリームチーズを買いたいと思います!

買えたら、追記で感想を載せますね。

奈良にうまいものなしという言葉が出回っていますが…そんなことはない。

美味しいものはいっぱいあります。

奈良に名物をという企画は、奈良を元気にしよう!という意気込みが伝わるようで、なんだか嬉しくなりますね。

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